英語で「美味しい」を伝える表現 145種類｜おいしさを表す言葉・フレーズ集

3. 強調して「とても美味しい」と伝える表現

「めちゃくちゃ美味しい」と英語で強調したいときには incredibly tasty などの言い回しがあります。味に感動したときやレビューで評価を高めたいときに使われる表現で、シンプルな単語に副詞を加えることでニュアンスを強められます。

1. absolutely delicious（アブソルートリー・デリシャス） — 絶対に美味しい
   「間違いなくおいしい！」という強い肯定。フォーマルでも使える。
2. incredibly tasty（インクレディブリー・テイスティ） — 驚くほど美味しい
   「信じられないくらいおいしい」という感動をこめた表現。
3. unbelievably good（アンビリーバブリー・グッド） — 信じられないほど美味しい
   強い感動を表す口語的な言い方。感想やSNSで頻出。
4. amazingly delicious（アメイジングリー・デリシャス） — 驚くほど美味しい
   「すごい！」「最高！」というポジティブな印象を与えるフレーズ。
5. extremely tasty（エクストリームリー・テイスティ） — とても美味しい（フォーマル）
   丁寧なトーンで強調したいときに。「The soup is extremely tasty.」。
6. exceptionally good（エクセプショナリー・グッド） — 群を抜いて美味しい
   「特別においしい」という意味。プロのレビューにも使われる。
7. superb（スパーブ） — 最高の・非の打ちどころがない
   上品でフォーマルな表現。ワインや高級料理のレビューで多用される。
8. divine（ディヴァイン） — 神がかったほど美味しい
   「神聖なほど素晴らしい」という意味。洗練された表現。
9. heavenly（ヘヴンリー） — 天国のように美味しい
   口当たりや甘味が極上のときに。「heavenly dessert（至福のデザート）」など。
10. phenomenal（フェノミナル） — 驚異的に美味しい
    「常識を超えたうまさ」というニュアンスで、熱意をこめて使われる。
11. mind-blowing（マインド・ブロウイング） — 衝撃的に美味しい
    スラング寄りだが、感動を伝えるのに効果的。
12. insanely good（インセインリー・グッド） — ヤバいくらい美味しい
    若者の口語でよく使われる。フランクで勢いのある言い回し。
13. to die for（トゥ・ダイ・フォー） — 死ぬほど美味しい
    強い感動を誇張して伝える定番フレーズ。This cheesecake is to die for! 「このチーズケーキ、死ぬほど美味しい！」
14. out of this world（アウト・オブ・ディス・ワールド） — この世のものとは思えないほど美味しい
    ロマンチックかつ感情的な褒め方。
15. incredible flavor（インクレディブル・フレーバー） — 驚くほどの風味
    食べた瞬間の「深い味わい」に焦点を当てた表現。
16. truly amazing（トゥルーリー・アメイジング） — 本当にすばらしい
    誇張ではなく、心からの賞賛を伝えるときに使う。
17. beyond delicious（ビヨンド・デリシャス） — 美味しさの域を超えている
    「言葉では表せないくらい美味しい」という強調。
18. perfectly cooked（パーフェクトリー・クックト） — 火の通りが完璧で美味しい
    ステーキや魚料理など、調理の仕上がりを称賛する際に使う。
19. unreal taste（アンリアル・テイスト） — 信じられないほどの味
    カジュアルで勢いのある称賛。SNSなどで人気。
20. breathtakingly good（ブレステイキングリー・グッド） — 息をのむほど美味しい
    感動を情緒的に伝えるフォーマルな強調表現。

4. 食感や香りを描写する表現

美味しさは味だけでなく、食感や香りでも伝えられます。例えば flavorful などは、料理の特徴を具体的に表現する言葉です。料理紹介やレストランレビューでよく用いられ、読む人に味のイメージを思い描かせる効果があります。

1. crispy（クリスピー） — カリッとした・サクサクした
   揚げ物やトーストなどの「歯ごたえ」に使う。
2. crunchy（クランチー） — ポリポリ・カリカリした
   シリアルやナッツなど、固めの食感を表す。
3. juicy（ジューシー） — 肉汁たっぷり・みずみずしい
   ステーキや果物など、水分の多い美味しさを伝える。
4. tender（テンダー） — 柔らかい・繊細な
   肉や魚がやわらかく、食べやすい状態を褒める。
5. soft（ソフト） — 柔らかい（やさしい食感）
   パンやケーキなど、ふんわりした口当たりを表す。
6. smooth（スムーズ） — なめらかな
   プリンやスープ、ドリンクなど、舌触りの良さを強調。
7. creamy（クリーミー） — クリームのように濃厚でなめらか
   デザートやパスタソースによく使われる。
8. buttery（バタリー） — バターの風味がある・コクがある
   焼き菓子やトーストの香ばしさを伝える。
9. fluffy（フラッフィー） — ふわふわした
   パンケーキやケーキなど、軽い食感に最適な言葉。
10. aromatic（アロマティック） — 芳香のある・香り高い
    ハーブやスパイスを使った料理やコーヒーに使う。
11. fragrant（フレイグラント） — 香ばしい・良い香りのする
    アジア料理や紅茶など、香りを褒めるときの上品な表現。
12. rich（リッチ） — 濃厚な・コクのある
    チョコレートやソース、スープなど深みのある味わいに。
13. savory（セイヴォリー） — 旨味のある・塩気のきいた
    甘くない料理の美味しさを伝えるときの定番。
14. succulent（サキュレント） — 肉厚でジューシーな
    肉や魚の「噛むほどに旨味が出る」感じを表す。
15. tangy（タンギー） — ピリッとした酸味・刺激のある味
    レモンソースやドレッシングなどに使う。
16. spicy（スパイシー） — スパイスのきいた・香辛料のある
    辛い料理や香り高いカレーなどに適した表現。
17. zesty（ゼスティ） — 風味豊かで爽やかな味
    柑橘系の香りや軽やかな風味を褒めるときに使う。
18. smoky（スモーキー） — 煙の香りがする・燻製風味の
    バーベキューやスモークサーモンなどに最適。
19. buttery-smooth（バタリー・スムーズ） — バターのようになめらか
    「滑らかでコクがある」という質感を強調した表現。
20. freshly baked（フレッシュリー・ベイクト） — 焼きたての香りがする
    パンやクッキーなど、「出来立て感」を伝える表現。