🧪 創作・ご当地どんぶり(25種)
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ロコモコ丼(ハワイ風)
ハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースで仕上げたアメリカ発の丼。 -
タコライス丼(沖縄)
タコスの具(ひき肉・チーズ・レタス)をご飯にのせた沖縄発の洋風丼。 -
キムチ納豆丼(全国)
発酵食品のキムチと納豆を合わせた健康志向のスタミナ丼。 -
カレー丼(全国)
とろみをつけたカレーをかける、うどん屋や定食屋で定番の変わり丼。 -
ハヤシライス丼(全国)
デミグラスソースと牛肉の煮込みをかけた洋食スタイルの丼。 -
オムライス丼(全国)
チキンライスにふわとろ卵をのせたオムライスの丼版。 -
ビビンバ丼(韓国風)
ナムル、コチュジャン、卵黄などを混ぜて食べる韓国式のどんぶり。 -
ガパオライス丼(タイ風)
バジル炒めのひき肉と目玉焼きをのせた、タイ料理を和風にした丼。 -
スパム丼(沖縄)
スパムを焼いて卵焼きなどと一緒に盛り付けた沖縄風の洋風丼。 -
焼きそば丼(全国)
焼きそばをご飯にのせてダブル炭水化物のガッツリ系丼。 -
もつ煮込み丼(全国)
味噌や醤油で煮込んだ牛・豚もつをのせた、ご飯に合うスタミナ系。 -
しぐれ煮丼(三重)
生姜で甘辛く煮た牛肉や貝類のしぐれ煮を使った三重の郷土丼。 -
じゃじゃ丼(岩手)
盛岡じゃじゃ麺の具を白飯にアレンジした創作丼。 -
ひつまぶし丼(愛知)
うなぎの蒲焼きを細かく刻み、ご飯に混ぜて三段階で楽しむ贅沢な名古屋飯。 -
鶏ちゃん丼(岐阜)
にんにく味噌で漬け込んだ鶏肉を焼いてのせた、郷土風の丼。 -
ほたるいか丼(富山)
旬のホタルイカを沖漬けや煮物にしてのせた日本海の味。 -
さわら丼(岡山)
春が旬の鰆(さわら)を焼いたり漬けにして盛る、岡山の郷土料理丼。 -
しじみ丼(島根)
しじみの佃煮や味噌煮をご飯にのせた、出雲地方に伝わる家庭料理。 -
柳川丼(全国)
どじょうやごぼうを卵でとじた「柳川鍋」風のあったかい丼。 -
白身魚フライ卵とじ丼
タルタルや出汁でとじた白身魚のフライをのせた和洋折衷丼。 -
鮭いくら親子丼(北海道)
焼き鮭や刺身の鮭にいくらを合わせた贅沢な“親子”の丼。 -
豆腐そぼろ丼(全国)
炒った豆腐に甘辛味付けをしてそぼろ風に仕立てた、ヘルシーな丼。 -
厚揚げ甘辛丼(全国)
厚揚げを醤油やみりんで炒め煮し、ボリュームを出した菜食丼。 -
かに玉丼(全国)
中華風のかに玉を甘酢あんや醤油あんでとじてかけた中華丼の定番。 -
あさりバター丼(千葉・東京湾)
バターで炒めたあさりをのせた洋風寄りの海鮮丼。 -
ジンギスカン丼(北海道)
羊肉をタレに漬け込んで焼いたジンギスカンをご飯にのせた郷土料理。 -
アボカド納豆丼(全国)
アボカドと納豆を組み合わせた、滑らかな食感と旨味のあるどんぶり。 -
ラタトゥイユ丼(洋風)
ズッキーニ、ナス、トマトなどを煮込んだ南仏の料理を丼仕立てに。 -
山菜とろろ丼(東北)
山菜の香りととろろの粘りが楽しめる、春の栄養満点丼。 -
菜の花辛子和え丼(春季)
季節限定の菜の花を辛子醤油で和え、ご飯にさっぱりのせた春丼。
バリエーション無限大!今日からどんぶり生活
どんぶり料理は、手軽でおいしく、栄養バランスも調整しやすい万能メニューです。今回ご紹介した105種のどんぶりアイデアを活用すれば、もう「夕食、何にしよう…?」と悩むことはありません。
気分や食材に合わせて自由に選べるのも魅力のひとつ。これからも日々の食卓に、どんぶりの力を取り入れてみてくださいね。
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