21. ガーリック枝豆
- 冷凍枝豆をフライパンで軽く炒めて、にんにく・塩
- 居酒屋風の進化系枝豆
22. 焼き明太チーズトースト
- 食パンに明太マヨとチーズのせてトースト
- 1枚でビール2杯いける
23. 焼きなすポン酢
- なすを焼いて、ポン酢+鰹節でさっぱり
- 冷やしても美味しい
24. キムチやっこ
- 冷奴にキムチとごま油
- 火を使わない男の味方
25. カニカマチーズ巻き
- カニカマにスライスチーズを巻いて、レンチン or 焼くだけ
- 意外とハマる味!
26. 鶏皮ポン酢
- 鶏皮をカリカリに焼いてポン酢で
- ビール泥棒の定番
27. サーモンのユッケ風
- サーモンにごま油+にんにく+醤油+卵黄
- 刺身好きにはたまらん
28. 豚バラキムチ炒め
- 豚バラとキムチを炒めるだけ
- 飯も酒もススム!
29. イカリング(冷凍OK)+タルタル
- 冷凍イカリングに市販のタルタルかマヨでOK
- 揚げ物とビール=正義
30. しらすおろし
- 大根おろし+しらす+ポン酢
- さっぱり系で中盤戦に◎
🍺 厳選!ビールに合う晩酌飯レシピ 10選
①【ピリ辛もやしナムル】
コスパ◎で5分完成!スピードおつまみ
材料(1〜2人前)
- もやし:1袋
- ごま油:小さじ1
- 醤油:小さじ1
- にんにくチューブ:1〜2cm
- 豆板醤:小さじ1/2(好みで調整)
- 塩:ひとつまみ
- 白ごま:お好みで
作り方
- もやしをさっと茹でて水気を切る(電子レンジ加熱でもOK)
- ボウルにすべての調味料を混ぜ、もやしを加えて和える
- 器に盛って白ごまをふる
🔹冷やしても美味しい。作り置きにも便利!
②【チーズちくわ焼き】
トースター任せで簡単・居酒屋風!
材料(1人前)
- ちくわ:2〜3本
- スライスチーズ:1枚
- マヨネーズ:少々
- 黒こしょう:お好みで
作り方
- ちくわを縦半分に切る
- チーズをちぎって中に詰める
- マヨネーズを少しかけて、トースターで4〜5分焼く
- 黒こしょうをかけて完成
🔹とろけたチーズとマヨの香ばしさがビールに最高!
③【豚バラキムチ炒め】
ガッツリ系の王道つまみ!ご飯にも◎
材料(1人前)
- 豚バラ肉:100g
- キムチ:50〜70g
- ごま油:小さじ1
- 醤油:小さじ1(隠し味)
- にんにくチューブ:1cm
作り方
- フライパンにごま油を熱し、にんにくと豚バラを炒める
- 肉の色が変わったらキムチを加えて炒める
- 醤油をひとまわしして仕上げる
🔹キムチの酸味と豚バラの脂がビールにベストマッチ!
④【ガーリック枝豆】
普通の枝豆に飽きたらこれ!簡単アレンジ
材料(1人前)
- 冷凍枝豆(さや付き):100g
- にんにくチューブ:1cm
- ごま油:小さじ1
- 塩:ひとつまみ
- 黒こしょう:お好みで
作り方
- 枝豆をレンジで解凍する(500Wで2〜3分)
- フライパンにごま油とにんにくを熱し、枝豆を炒める
- 塩と黒こしょうで味を調える
🔹手が止まらない系の危険な一品!
⑤【ツナマヨキャベツ炒め】
包丁いらずでボリューム◎、コスパ最強!
材料(1人前)
- キャベツ:手でちぎって1〜2枚分
- ツナ缶:1缶(油は軽く切る)
- マヨネーズ:大さじ1
- 醤油:小さじ1
- 黒こしょう:少々
作り方
- フライパンにマヨネーズを熱し、キャベツを炒める
- キャベツがしんなりしたらツナを加えて混ぜる
- 醤油と黒こしょうで味を調える
🔹マヨ炒めでガツンとくる味!サラダ感覚でも食べられる
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