🍳4. 卵・たんぱく質中心
- 目玉焼き+トースト
栄養:たんぱく質+糖質
レシピ:フライパンで焼くだけ。 - スクランブルエッグ
栄養:卵の万能たんぱく質
レシピ:卵+牛乳を混ぜて炒める。 - ゆで卵+サラダ
栄養:シンプルで栄養豊富
レシピ:前日にゆでておくと便利。 - オムレツ(プレーンor野菜入り)
栄養:たんぱく質+ビタミン
レシピ:卵にチーズや野菜を混ぜて焼く。 - 豆腐スクランブル
栄養:植物性たんぱく+低カロリー
レシピ:豆腐を崩して卵の代わりに炒める。 - 卵サンド(ゆで卵マヨ)
栄養:たんぱく質+炭水化物
レシピ:ゆで卵+マヨで混ぜてパンに。 - 目玉焼き納豆ごはん
栄養:完全食品同士の組み合わせ
レシピ:上にのせて食べるだけ。 - 温泉卵+冷奴
栄養:たんぱく質中心の軽食
レシピ:めんつゆ+青ねぎ。 - ツナ卵炒め
栄養:EPA/DHA+たんぱく質
レシピ:ツナと卵を炒めるだけ。 - ベーコンエッグ(焼くだけ)
栄養:たんぱく質+脂質
レシピ:焼くだけで満足感◎。
🥗5. サラダ・スムージー・飲み物系
- グリーンスムージー
栄養:ビタミン・酵素たっぷり
レシピ:小松菜+バナナ+豆乳。 - にんじんりんごジュース
栄養:抗酸化作用+整腸作用
レシピ:にんじん+りんご+レモン。 - プロテインシェイク
栄養:高たんぱく
レシピ:プロテインパウダー+水 or 牛乳+果物。 - 温野菜サラダ
栄養:ビタミン+ミネラル
レシピ:ブロッコリー、にんじんなどを電子レンジで加熱。 - ひじきと豆のサラダ
栄養:鉄分+食物繊維
レシピ:ひじき(水戻し済)+ミックスビーンズ。 - ゆで卵入りグリーンサラダ
栄養:ビタミン+たんぱく質
レシピ:レタス、ゆで卵、ドレッシング。 - バナナミルク
栄養:エネルギー源+カリウム
レシピ:バナナ+牛乳をミキサーで。 - ヨーグルト+はちみつ+ナッツ
栄養:乳酸菌+脂質+たんぱく質
レシピ:混ぜるだけ。 - チアシードヨーグルト
栄養:オメガ3+食物繊維
レシピ:ヨーグルトにチアシードを混ぜて10分置く。 - 温かい豆乳+きなこ
栄養:大豆パワーで朝から元気
レシピ:温めた豆乳にきなこを入れるだけ。
毎日の朝ごはんが変われば、1日が変わる
忙しい日々の中でも、朝食は「一番簡単に栄養を整えられる時間」です。
今回ご紹介した50のレシピは、どれも栄養の偏りを防ぎながら時短で調理できるものばかり。
数分で完成するレシピも多く、料理初心者や朝が苦手な人にも最適です。
食べることでエネルギーが補充され、集中力や気分にも良い影響を与えます。
今日から少しずつ、朝の食習慣を見直してみませんか?
忙しいあなたにこそ、栄養ある「朝ごはんの習慣」が未来の健康をつくります。
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