🍳 おかず系(10品)
- 豆腐ステーキ
- 材料: 木綿豆腐1丁、醤油大さじ1、ごま油少々
- 作り方: 豆腐を水切りして焼き、醤油とごま油をかけるだけ。
- ちくわチーズ焼き
- 材料: ちくわ2本、スライスチーズ1枚
- 作り方: ちくわの穴にチーズを詰めて、トースターで焼く。
- ウインナーとキャベツのレンジ蒸し
- 材料: ウインナー3本、キャベツ1/4玉、塩コショウ
- 作り方: 材料を耐熱容器に入れてラップし、レンジで3分。
- ツナじゃがバター
- 材料: じゃがいも2個、ツナ缶1/2缶、バター10g、塩コショウ
- 作り方: じゃがいもをチンして、ツナ・バターと和えるだけ。
- 卵とじ白菜
- 材料: 白菜2枚、卵1個、めんつゆ小さじ2
- 作り方: 白菜をレンジで加熱し、溶き卵とめんつゆを加えてさらに加熱。
- 目玉焼き+冷凍野菜
- 材料: 卵1個、冷凍ミックス野菜ひとつかみ
- 作り方: フライパンで野菜を炒め、卵を落として焼くだけ。
- ミニハンバーグ(豆腐入り)
- 材料: 豆腐1/2丁、ひき肉100g、片栗粉大さじ1、塩コショウ
- 作り方: 材料を混ぜて丸めて焼くだけ。冷凍保存もOK!
- サバ味噌缶炒めキャベツ
- 材料: サバ味噌缶1缶、キャベツ2枚
- 作り方: フライパンでキャベツを炒め、サバ缶を加えて混ぜるだけ。
- 厚揚げの甘辛焼き
- 材料: 厚揚げ1枚、醤油・みりん各大さじ1
- 作り方: 厚揚げを焼き、調味料を絡めるだけ。
- コーンバター
- 材料: 冷凍コーン1カップ、バター10g、塩コショウ
- 作り方: フライパンまたはレンジで炒めるだけ。
🥗 おつまみ・小鉢(10品)
- キムチ冷ややっこ
- 材料: 絹ごし豆腐1/2丁、キムチ適量、青ネギ(お好み)
- 作り方: 豆腐の上にキムチをのせるだけ。お好みでごま油やネギを。
- もやしナムル(レンチン)
- 材料: もやし1袋、ごま油小さじ1、塩・にんにく少々
- 作り方: もやしをレンチンし、ごま油と調味料で和えるだけ。
- アボカド醤油和え
- 材料: アボカド1個、醤油小さじ1、わさび少々
- 作り方: アボカドをカットし、醤油とわさびで和える。
- のりチーズ巻き
- 材料: 焼きのり1枚、スライスチーズ1枚
- 作り方: のりにチーズをのせて巻くだけ。レンジで10秒チンしても◎。
- 枝豆(レンチン)
- 材料: 冷凍枝豆1カップ、塩少々
- 作り方: 冷凍のままレンジ加熱し、塩を振る。
- たたききゅうり
- 材料: きゅうり1本、塩少々、ごま油小さじ1
- 作り方: きゅうりをたたいて割り、ごま油と塩で和える。
- 明太ポテサラ
- 材料: じゃがいも1個、明太子1腹、マヨネーズ大さじ1
- 作り方: レンチンしたじゃがいもをつぶし、明太マヨで和える。
- トマトのマリネ
- 材料: トマト1個、オリーブオイル・酢・塩
- 作り方: トマトをカットして調味料でマリネ。
- 白菜浅漬け風
- 材料: 白菜2枚、塩小さじ1/3、昆布茶少々
- 作り方: 材料を袋に入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分。
- 厚揚げのチーズ焼き
- 材料: 厚揚げ1枚、ピザ用チーズ適量
- 作り方: 厚揚げにチーズをのせてトースターで焼くだけ。
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