一人暮らし必見『貧乏飯 ご飯もの編』40選｜コスパ最高の節約レシピ集

焼肉のたれ丼

超有名な簡単ズボラ飯！

 

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 焼肉のタレ　適量

作り方

1. ご飯に焼肉のタレをかけて完成。

 

甘辛いタレがご飯によく合います。　ネギや生姜をトッピングしてもいいですね。

焼肉のタレ＋マヨネーズの組み合わせも最高です！

 

餃子ガパオライス

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 餃子　３～５個
3. 卵　１個
4. 醤油　大さじ１
5. ラー油　適量
6. 中華だし　ひとつまみ

作り方

1. 餃子を細かく刻んでフライパンで炒めます。
2. 醤油、ラー油、中華だしを加えて味付けします。
3. 目玉焼きを焼きます。
4. きざんだ餃子と目玉焼きをご飯にのせて完成。

 

ナンプラーやオイスターソースを加えると更に本格的になります！

 

鰹節ご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 鰹節　適量
3. 醤油

作り方

1. ご飯に鰹節を適量かける。
2. 上から醤油をかけて完成。

お好みのものをトッピングすることで色んなアレンジができます。

 

ラー油＆チーズご飯

中華風のチーズ飯です。

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. とろけるチーズ　お好みで
3. ラー油　お好みで

作り方

1. ご飯にとろけるチーズをのせる。
2. レンジで温める。
3. ラー油を上からかけて完成。

 

黒胡椒＆チーズご飯

シンプルで美味しい。

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. とろけるチーズ　お好みで
3. 粗引き黒胡椒　お好みで

作り方

1. ご飯にとろけるチーズをのせる。
2. レンジで温める。
3. 粗引き黒胡椒を上からかけて完成。

 

チーズとろけるケチャップライス

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. とろけるチーズ　お好みで
3. ケチャップ　適量
4. 塩こしょう　少々

作り方

1. ご飯とケチャップを混ぜてケチャップご飯を作ります。
2. ケチャップご飯を器に乗せてチーズをのせます。
3. レンジで温めます。
4. お好みで塩、コショウを加えて完成。

 

チーズ＆おかかの卵かけご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 生卵　１個
3. とろけるチーズ　お好みで
4. 鰹節　適量
5. 醤油　適量

作り方

1. ご飯にチーズをのせてレンジで温めます。
2. その上に鰹節をかけます。
3. さらに生卵をのせて、醤油で味付けしたら完成。

熱いうちにかき混ぜて食べましょう。

 

ツナマヨドリア

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. ツナ缶　1缶
3. マヨネーズ　大さじ１
4. とろけるチーズ　適量
5. 醤油　適量
6. 卵（お好みで）１個

作り方

1. ご飯とツナ、マヨネーズ、醤油をまぜます。
2. 混ぜたら器にのせてその上に卵を落とし、そのまわりにチーズをのせます。
3. トースターでチーズに焼き色がつくまで焼いて完成。

 

お好みでブラックペッパーをかけるとさらに美味しくなります。

 

黒こしょうと卵かけご飯

カルボナーラっぽい。

 

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 生卵　1個
3. 醤油　適量
4. 粗挽き黒こしょう　お好みで

作り方

1. あたたかいご飯に生卵をのせます。
2. 醤油をお好みでかけ、混ぜ合わせます。
3. 最後に粗挽き黒こしょうをかけて完成。

 

塩コンブと卵かけご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 生卵　1個
3. 塩コンブ　適量
4. ゴマ、ネギ　お好みで

作り方

1. あたたかいご飯に生卵をのせます。
2. 塩コンブを加えて、混ぜ合わせます。
3. 最後にゴマやネギをかけて完成。

 

なめたけバターどんぶり

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. なめたけ　好きなだけ
3. バター　お好みで
4. 卵黄（お好みで）　1個分
5. あさつきやネギなど（お好みで）

作り方

1. あたたかいご飯にバターをのせてさっとからめます。
2. その上になめたけをのせます。
3. 卵黄やネギなどをお好みで添えて完成。

 

納豆チーズ＆海苔ご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 納豆　1パック
3. スライスチーズ　1枚
4. きざみのり（焼き海苔）少々

作り方

1. ご飯にチーズをのせてレンジで温めます。
2. 軽くご飯とチーズを混ぜます。
3. その上にまぜた納豆をのせます。
4. 最後に海苔をちらして完成。

 

レンジで納豆炒飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 納豆（タレ、からし）1パック
3. 卵　1個
4. 塩こしょう　お好み量

作り方

1. ご飯と卵と納豆を混ぜます。
2. 塩コショウで味を整えます。
3. レンジで温めたら完成。

ネギを加えるとさらに美味しくなります。

卵が固まるまでレンジで温めましょう。

 

生姜かけご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. しょうが　お好きなだけ
3. 醤油またはだし醤油　お好みの量

作り方

1. ご飯に生姜をのせます。
2. 醤油（だし醤油）をかけて完成。

シンプルですが生姜好きにはたまらない一品！

海苔をちらすのもいいですね。

 

わさび（山わさび）かけご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. わさび（山わさび）　お好きなだけ
3. 醤油またはだし醤油　お好みの量

作り方

1. ご飯にわさびをのせます。
2. 醤油（だし醤油）をかけて完成。

シンプルですがわさび好きにはたまらない一品！

出し汁をかけてお茶漬けもいいですね。

 

お好み焼き風ご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 紅生姜　大さじ１
3. 青のり　少々
4. 天かす　お好みで
5. お好み焼きソース（中濃ソース）適量
6. マヨネーズ　適量
7. かつお節　適量

作り方

1. ご飯に天かすと紅しょうがを混ぜます。
2. その上にソース、マヨネーズ、青のりをかけます。
3. 最後に鰹節をかけて完成。

 

たぬき塩こんぶご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 塩こんぶ　お好みで
3. 天かす　お好みで
4. 和風だし　適量
5. ねぎ等　お好みで

作り方

1. ご飯に材料をすべて混ぜます。
2. 茶碗に盛って完成。

海苔で巻いておむすびにして美味しいですよ。

 

バター塩昆布ご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 塩昆布　お好みで
3. バター　少々

作り方

1. ご飯に材料をすべて混ぜます。
2. 茶碗に盛って完成。

 

お好みで醤油を加えてもOK！

 

天かすネギご飯

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. 天かす　お好みで（少し多め）
3. ネギ　天かすの半分くらい
4. 麺つゆ　適量

作り方

1. ご飯に材料をすべて混ぜます。
2. 茶碗に盛って完成。

 

ネギの代わりに枝豆でも美味しいです。

海苔で巻いておむすびにしてもOK！

 

ラーメン残り汁リゾット

材料

1. ご飯　茶碗　１杯
2. ラーメンの残り汁　残っただけ
3. ピザ用チーズ　たっぷり
4. 粗挽き胡椒　適量

作り方

1. 食べ終わったラーメンの残り汁を鍋に戻して温める。
2. ご飯とチーズを入れて残り汁と混ぜる。
3. チーズが溶けたら、粗挽き胡椒を加えて完成。

 

アレンジ自由自在！トッピング＆調味料テクニック

以上、一人暮らしにぴったりな簡単貧乏飯を紹介しました。

トッピングなどのアレンジ次第でいろんなオリジナル飯ができそうですね。ご飯ものだけでも多彩なバリエーションがあるので、毎日の献立に悩む時間を大幅に短縮できます。少しの調味料やトッピングを加えるだけで飽きずに楽しめるのも嬉しいポイント。ストック食材を賢く活用して、あなたオリジナルの“推し飯”をぜひ見つけてください。