🍨 スイーツ・乳製品
酪農王国・北海道ならではの濃厚な乳製品を使ったスイーツは絶品。人気のスイーツから牧場直送の逸品まで揃います。
- ソフトクリーム（牧場各所） – 濃厚ミルク感がたまらない。
- 六花亭バターサンド – レーズンとバタークリームの絶妙な組み合わせ。
- マルセイバターケーキ – しっとりとした食感と濃厚な香り。
- ルタオ・チーズケーキ – ふんわりとろける二層の口溶け。
- 花畑牧場生キャラメル – とろける甘さが人気の逸品。
- 夕張メロンソフト – フルーティーでジューシーな甘み。
- 白い恋人 – ホワイトチョコとクッキーの絶妙なバランス。
- 牧場系カスタードプリン – 卵とミルクの濃厚な味わい。
- よつ葉・町村農場ミルクプリン – 自然な甘さが魅力の乳製品スイーツ。
- 北菓楼ソフト大福 – もっちり皮とふんわりクリームが絶妙。
- シレトコドーナツ（中標津） – ふんわり優しい甘さの懐かしい味。
- ハスカップスイーツ – 酸味と甘みのバランスが良い北国の味。
🍲 郷土料理・野菜・その他
北海道の自然と気候が育んだ野菜や、地域に根ざした郷土料理は素朴で心に残る味わい。旅先で地元ならではの料理に触れてみてください。
- 石狩鍋 – 鮭と野菜を味噌で煮込んだ冬の定番鍋。
- 三平汁 – 塩漬け魚と根菜の素朴な汁物。
- ちゃんちゃん焼き – 鮭に味噌バターで豪快調理。
- いももち – もちもち食感のじゃがいもスナック。
- 春のアスパラ料理 – 太くて甘みのある北海道産が人気。
- とうきび（焼きとうもろこし） – 夏の香ばしい風物詩。
- 北海道メロン – 甘くてジューシーな果汁たっぷり。
- かぼちゃ団子 – ほくほく甘いおやつにも副菜にも◎。
- ラワンブキ煮物（足寄） – 世界最大級のフキを使った一品。
- じゃがバター – ホクホクじゃがいもにバターがじゅわっ。
- 音更黒豆 – 大粒で甘みが強く煮物やスイーツに最適。
- 深川ごぼうコロッケ – ごぼうの風味が豊かでサクサク。
- 山わさび醤油漬け – ご飯が進むピリ辛おかず。
- インカのめざめのじゃがいも料理 – 甘みが強く、濃厚な味わいの希少品種を使った料理。
- 行者にんにくの山菜料理 – 強い香りと滋養で知られる春の味覚、天ぷらやお浸しで。
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