炊き込みご飯は、日本人の食卓に欠かせない伝統的なごちそう。季節の野菜や地域の特産、シンプルな食材まで、多彩なアレンジができるのも魅力です。今回は、定番・ヘルシー・エスニック・ご当地料理まで、炊き込みご飯のレシピを120種類ご紹介します。初心者にも優しいレシピから、こだわり派も満足の本格派まで網羅しています。毎日の食卓に、新しい味のインスピレーションをどうぞ。
いろいろな炊き込みご飯一覧
定番・和風系 炊き込みご飯 10選
- 鶏ごぼう炊き込みご飯
旨味たっぷりの鶏肉と香り豊かなごぼうを一緒に炊き込む定番の一品。
Googleで鶏ごぼう炊き込みご飯のレシピを検索 - 鮭ときのこの炊き込みご飯
焼き鮭としめじ・舞茸の旨味がご飯に染み渡る秋にぴったりの味わい。
Googleで鮭ときのこの炊き込みご飯のレシピを検索 - 筍と油揚げの炊き込みご飯
春の旬・筍を使った、シャキシャキ食感が楽しめる和風ご飯。
Googleで筍と油揚げの炊き込みご飯のレシピを検索 - 鶏と栗の炊き込みご飯
栗の甘みと鶏の旨味がマッチした、少し贅沢な秋のレシピ。
Googleで鶏と栗の炊き込みご飯のレシピを検索 - 舞茸ごはん
舞茸だけで作るシンプルながら香り高いきのこご飯。
Googleで舞茸ごはんのレシピを検索 - 五目炊き込みご飯
鶏肉、人参、ごぼう、油揚げ、しいたけを使った具だくさんの王道メニュー。
Googleで五目炊き込みご飯のレシピを検索 - たけのこご飯
旬の筍をシンプルに味わえる、春らしい一品。
Googleでたけのこご飯のレシピを検索 - 鯛めし
まるごとの鯛を贅沢に使った、祝いの席にもぴったりの豪華ご飯。
Googleで鯛めしのレシピを検索 - さつまいもご飯
柔らかく甘いさつまいもがほっこりする秋冬の季節メニュー。
Googleでさつまいもご飯のレシピを検索 - 昆布とかつお節の炊き込みご飯
和風だしの旨味をシンプルに楽しむ、基本のだしご飯。
Googleで昆布とかつお節の炊き込みご飯のレシピを検索
肉系 炊き込みご飯 10選
- 鶏肉とにんじんの炊き込みご飯
甘辛く煮込んだ鶏肉と彩りにんじんがベストマッチ。
Googleで鶏肉とにんじんの炊き込みご飯レシピを検索 - 塩豚とキャベツの炊き込みご飯
塩漬け豚肉の旨味がキャベツに染み込む満足レシピ。
Googleで塩豚とキャベツの炊き込みご飯レシピを検索 - 牛しぐれ煮ごはん
甘辛い牛しぐれ煮をご飯に混ぜて炊く、しっかり味のご飯。
Googleで牛しぐれ煮ごはんレシピを検索 - 豚バラキムチ炊き込みご飯
ピリ辛キムチと豚バラ肉で、食欲そそる韓国風アレンジ。
Googleで豚バラキムチ炊き込みご飯レシピを検索 - 鶏そぼろご飯
甘辛く味付けした鶏そぼろをご飯に混ぜ込む定番おかずご飯。
Googleで鶏そぼろご飯の炊き込みご飯レシピを検索 - 牛すじ炊き込みご飯
じっくり煮込んだ牛すじの旨味とコクがたまらない、ごほうびご飯。
Googleで牛すじ炊き込みご飯レシピを検索 - 豚キムチ納豆炊き込みご飯
納豆の粘りとキムチの酸味＆辛味がクセになる一品。
Googleで豚キムチ納豆炊き込みご飯レシピを検索 - 鶏団子と白菜の炊き込みご飯
ほっこり優しい味わい、鶏団子＆白菜のあったか和風メニュー。
Googleで鶏団子と白菜の炊き込みご飯レシピを検索 - チャーシュー炊き込みご飯
中華風チャーシューの甘辛だれをご飯にじっくり吸わせた贅沢ご飯。
Googleでチャーシュー炊き込みご飯レシピを検索 - 鶏とひじきの炊き込みご飯
ヘルシー食材ひじきと鶏肉で栄養バランス◎な和風メニュー。
Googleで鶏とひじきの炊き込みご飯レシピを検索
魚介系 炊き込みご飯 10選
- 鮭ご飯
焼き鮭と出汁、醤油で香り豊かに炊き込むシンプル定番。
Googleで鮭ご飯の炊き込みレシピを検索 - しらすと大根おろしの炊き込みご飯
さっぱりしらすと風味豊かな大根おろしの組み合わせ。
Googleでしらすと大根おろしの炊き込みご飯レシピを検索 - あさりの炊き込みご飯
貝の旨味がたっぷり、潮の香り漂う春らしい一品。
Googleであさりの炊き込みご飯レシピを検索 - えびと枝豆の炊き込みご飯
プリプリえびと彩り豊かな枝豆で華やかに。
Googleでえびと枝豆の炊き込みご飯レシピを検索 - ほたて炊き込みご飯
ほたての旨味がご飯にしっかり染み込む贅沢レシピ。
Googleでほたて炊き込みご飯レシピを検索 - 鯖（さば）味噌炊き込みご飯
さばの味噌煮の濃厚な味を活かしたこっくりご飯。
Googleで鯖味噌炊き込みご飯レシピを検索 - いかと里芋の炊き込みご飯
ほっこり里芋といかの旨味がマッチ、秋にぴったりの一品。
Googleでいかと里芋の炊き込みご飯レシピを検索 - たこ飯
もちもちのたこがゴロっと入る、磯の風味豊かなご飯。
Googleでたこ飯の炊き込みレシピを検索 - サーモンとクリームチーズの炊き込みご飯
洋風アレンジ、鮭とクリチの濃厚コンビ。
Googleでサーモンとクリームチーズの炊き込みご飯レシピを検索 - たらこ炊き込みご飯
ピリッと辛味のあるたらこがアクセントの人気ご飯。
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