🗓️【11月の汁物】
寒さがぐっと深まる11月は、具だくさんで体の芯から温まるスープが大活躍。けんちん汁や豚汁、鍋風スープなど、一品で満足できる汁物を中心に、旬の根菜やきのこ、ねぎなどを使って季節感も楽しめるレシピを厳選しました。
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豚汁（ごぼう・にんじん・大根入り）
具だくさんで食べごたえあり。定番の温まる味噌汁。 -
さつまいもと玉ねぎの味噌汁
甘みのある野菜同士で、優しい味わいの朝食向けスープ。 -
鶏ごぼう汁
ごぼうの香りと鶏のうまみが溶け込んだ、滋養たっぷりの一杯。 -
白菜と鶏団子の塩スープ
あっさりだけどコクあり。シンプルで飽きない味わい。 -
れんこんとにんじんの味噌汁
シャキシャキ食感がクセになる。秋の根菜コンビ。 -
きのことベーコンのミルクスープ
クリーミーで濃厚。洋風の食卓に合うコクのある一杯。 -
舞茸とねぎのすまし汁
香り高い舞茸ととろけるねぎが秋冬にぴったりの組み合わせ。 -
鯖缶と大根の味噌汁
缶詰を使って簡単！うまみたっぷりの節約味噌汁。 -
里芋と厚揚げの味噌汁
とろっとした里芋と厚揚げのコクで満足感たっぷり。 -
小松菜としめじの中華風スープ
ごま油と生姜が効いた体温まるスープ。朝にもおすすめ。 -
かぼちゃと豆腐の味噌汁
甘みとまろやかさが絶妙。女性に人気のやさしい味。 -
白菜と春雨の中華スープ
するする食べやすく、冷えた体にしみわたるあっさり塩味。 -
鶏肉と大根の生姜スープ
生姜の香りでぽかぽか。風邪予防にもぴったり。 -
たまごと長ねぎのすまし汁
ふわふわ卵と甘い長ねぎで、朝食にも最適なやさしい味。 -
ごぼうと豆腐の味噌汁
香りの強いごぼうと柔らかな豆腐で、バランスの良い一杯。 -
ブロッコリーとベーコンのスープ
栄養満点で彩りも良し。子どもにも人気の洋風スープ。 -
なめことわかめの味噌汁
定番のとろみ系味噌汁。食欲がないときにも◎ -
れんこんと豚肉の中華スープ
れんこんのシャキ感と豚肉のコクで、ご飯が進む味。 -
にんじんとセロリのコンソメスープ
香味野菜で体の中からすっきり。食欲がない日にも。 -
さつまいもとベーコンの味噌汁
甘さと塩気のバランスがクセになる。満腹感もあり。 -
しらすと豆腐のすまし汁
カルシウムたっぷり、シンプルで体にやさしい一杯。 -
高野豆腐と大根の味噌汁
だしをよく吸った高野豆腐で、旨みも栄養もたっぷり。 -
きのこたっぷりけんちん汁
秋のきのこをふんだんに使った、具だくさん味噌仕立て。 -
たまごとにらの中華スープ
にらの香りと卵のまろやかさが疲れを癒してくれます。 -
さばのつみれ汁
つみれのうまみが溶け込んだ、寒い日にぴったりの和風汁。 -
白菜としいたけの味噌汁
甘く煮えた白菜に、しいたけの香りとだしがマッチ。 -
大根と厚揚げの味噌汁
コクのある厚揚げとやわらか大根で、ご飯がすすむ味。 -
鶏とキャベツの豆乳スープ
豆乳仕立てのクリーミーな洋風スープ。パンにも合います。 -
ごぼうと人参のかき玉スープ
根菜の香りにふわふわ卵でやさしく包んだ、和風中華風。 -
じゃがいもと長ねぎの味噌汁
寒い朝にぴったりな、ほっこり優しい定番味噌汁。
🗓️【12月の汁物】
12月は一年の締めくくり。体調を崩しやすい時期でもあるため、栄養たっぷりの汁物が大活躍します。おもてなしや行事食にも合うちょっと華やかなスープ、クリスマスの洋風メニューに合うポタージュ系、そして年末に向けて心を整えるやさしい味噌汁まで、幅広くご紹介します。
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さつまいもとごぼうの味噌汁
冬の根菜をたっぷり使った、優しく甘みのある一杯。 -
豚汁（冬野菜入り）
寒い日にはやっぱりこれ！定番の具だくさん味噌汁。 -
きのことベーコンのクリームスープ
クリーミーでコク深い味わい。パンにも合うごちそうスープ。 -
白菜と鶏団子の鍋風スープ
鍋のようなボリューム。ぽかぽか温まる晩ご飯向けスープ。 -
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
ホクホクの定番コンビで、シンプルだけど満足感◎ -
れんこんとにんじんのすまし汁
シャキッとした食感が楽しめる、和食の日にぴったりの一杯。 -
さといもと鶏肉の味噌汁
とろみのある里芋が寒い日に嬉しい。ご飯がすすむ一杯。 -
かぼちゃとチーズのポタージュ
とろけるチーズでコクUP。クリスマスの前菜にもおすすめ。 -
高野豆腐と長ねぎの味噌汁
じゅわっと出汁を吸った高野豆腐が美味しい、栄養たっぷり味噌汁。 -
ごぼうときのこのスープ（和風）
香り高いごぼうときのこで、身体の内側からポカポカ。 -
ブロッコリーとウインナーの洋風スープ
クリスマスカラーの具材で、子どもにも人気の洋風スープ。 -
なめこと豆腐の味噌汁
王道コンビ。とろみとやさしい味が、冷えた体にしみる。 -
鶏むね肉と白菜の塩スープ
低脂質でしっかりうまみ。お腹にやさしい一杯。 -
にんじんとセロリのコンソメスープ
香味野菜で食欲UP。さっぱりだけど温まるスープ。 -
ほうれん草と卵の中華スープ
鉄分補給もばっちり！朝ごはんにもおすすめ。 -
れんこん団子の和風スープ
すりおろしたれんこんで団子に。ふわふわ食感が楽しい。 -
ミネストローネ（冬ver.）
根菜やキャベツをたっぷり入れて、冬仕様にアレンジ。 -
豆腐とわかめの味噌汁
定番中の定番。どんなおかずにも合うシンプルな一杯。 -
カブと鶏ひき肉のとろみスープ
カブのやさしい甘みととろみが相性抜群。冷え対策に◎ -
白味噌仕立てのかぼちゃ汁
関西風の甘い味噌汁で、年末のごちそうにも合う味。 -
小松菜と厚揚げの味噌汁
栄養たっぷり、食べごたえもある一杯。朝食にも最適。 -
長ねぎと鶏の生姜スープ
風邪予防にぴったり。生姜の香りで体が温まります。 -
かぶとベーコンの洋風スープ
とろけるカブとベーコンの旨みで、シンプルながら贅沢な味。 -
かぼちゃと人参のポタージュ（クリスマス向け）
甘くて優しい味に、ミルクでまろやかさをプラス。彩りも◎ -
クラムチャウダー（クリスマス）
ごちそうスープの代表格。アサリのうまみたっぷりでイベント感あり！ -
大根とにんじんの味噌汁
根菜の甘みを活かした素朴な味噌汁。ご飯にぴったり。 -
ごぼうと牛肉のしぐれ煮風スープ
甘辛い味付けで、ご飯がどんどん進むスープおかず。 -
豆乳とかぼちゃのスープ
豆乳のまろやかさと、かぼちゃの甘みが絶妙。 -
しめじと長ねぎの味噌汁
きのこの香りと長ねぎの甘みで、冬らしい味に。 -
鶏だんごと春雨の中華スープ
あっさり塩味で体にやさしく、夜食にもぴったり。 -
年越しそばのつゆ（具だくさんVer.）
しいたけ・長ねぎ・鶏肉などを加えて、年越しそばが汁物にもなる贅沢仕様！
料理に悩むあなたへ｜汁物こそ食卓のチカラ
365日分の汁物＆スープレシピリストで、毎日のごはん作りが少しでもラクになればうれしいです。
季節に合った食材を使って、飽きずに楽しめるバリエーションを揃えました。忙しいときや体調に合わせて、あたたかい味噌汁や軽めのスープで気持ちを整えるのも大切です。
このリストはいつでも見返せる「食卓の味方」。ぜひブックマークやシェアをして、日々の献立にお役立てください😊
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