🗓️【7月の汁物】
夏本番が始まる7月は、冷たいスープや酸味を活かしたレシピが活躍する季節。火を使わず簡単に作れるスープや、スタミナ食材を使った汁物で、暑さに負けない体づくりをサポート。トマト、オクラ、とうもろこし、冬瓜などの夏野菜をたっぷり使ったラインナップでお届けします。
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冷やしトマトのガスパチョ
スペインの冷製スープ。夏野菜の旨みと酸味が体にしみわたる。 -
オクラとミョウガの冷やし味噌汁
だしで溶いた味噌に刻んだオクラとミョウガを入れて。夏の朝食に◎ -
冬瓜と鶏ひき肉の中華スープ
涼感のある冬瓜に、優しいとろみのスープがよく合う一杯。 -
枝豆とコーンのポタージュ
甘みのある夏野菜で、色もきれいなクリーミーな洋風スープ。 -
冷やし豆乳味噌スープ
豆乳＋味噌のコクと、ごまの香りで食欲がない日にも飲みやすい。 -
なすとピーマンの冷製スープ
夏野菜をじっくり焼いてから冷やして。香ばしさと冷たさのコントラストが◎ -
そうめんのつゆアレンジ（梅とおろし生姜）
具沢山で飲むつゆ風。小鉢感覚で汁物としても楽しめる。 -
とうもろこしと枝豆の味噌汁
夏の甘み野菜コンビ。味噌との相性も抜群で元気が出る味。 -
ゴーヤと卵の中華スープ
苦みとまろやかさの絶妙なバランス。夏バテ予防にぴったり。 -
モロヘイヤと納豆の味噌汁
ネバネバコンビで腸内環境も整う、夏の健康スープ。 -
トマトとバジルの冷製スープ
洋風の爽やかな冷たいスープ。オリーブオイルで香りUP。 -
しじみの冷やし吸い物
冷やしてもおいしいしじみ出汁。飲みすぎた翌朝にも◎ -
豚しゃぶとおろしポン酢のスープ
スープ感覚で食べられる豚しゃぶ。暑さでだるい日にも最適。 -
かぼちゃとヨーグルトの冷製スープ
甘みと酸味が不思議と合う。冷製ポタージュでデザート感覚にも。 -
焼きなすと豆腐の冷やし味噌汁
香ばしい焼きなすを冷やして豆腐と一緒に。涼感たっぷりの一杯。 -
冷たいお吸い物（ジュレ仕立て）
だしをゼラチンでジュレにして涼しげに。前菜にも◎ -
トマトときゅうりのヨーグルトスープ（インド風）
スパイスを少し効かせた冷たいスープ。夏にぴったりの味。 -
きゅうりとみょうがの味噌汁
火を使わず味噌を冷たい出汁で溶いて、さっぱり仕立てに。 -
冷やし中華風スープ（もやし・きゅうり・錦糸卵）
冷やし中華の具材をスープにした、具沢山冷たい汁物。 -
とうがんと桜えびの味噌汁
出汁の旨みが溶け込んだ一杯。ほのかに香る桜えびが夏らしい。 -
枝豆とベーコンのスープ
ベーコンのコクと枝豆の甘みで食べごたえあり。温冷どちらもOK。 -
ゴーヤとツナの味噌汁
ツナの旨みとゴーヤの苦みでクセになる味。白ご飯と相性◎ -
冷たいコーンのすり流し
甘いとうもろこしをなめらかに。冷たくして楽しむ贅沢な一杯。 -
ズッキーニとしめじのコンソメスープ
夏野菜ときのこでバランスよく。さらっと飲める洋風スープ。 -
もずくと長芋の冷たいスープ
ネバネバ素材で夏バテ防止。氷を浮かべても◎ -
鶏むね肉とオクラの中華スープ
低脂質・高たんぱくの鶏むねとオクラで、ヘルシーかつ栄養満点。 -
冷たいかぼちゃの豆乳スープ
豆乳仕立てで後味スッキリ。夏の定番ポタージュに。 -
そうめんかぼちゃの味噌汁
珍しい夏野菜・そうめんかぼちゃで彩り豊かに。 -
ひじきと豆腐のすまし汁
ミネラル補給にぴったり。さっぱりした味で夏の和食に合う。 -
冷製ごまスープ（中華風）
濃厚なごまだれ風スープを冷やして、温野菜にも合います。 -
なすとトマトの味噌汁（温）
暑い日にも飲みやすい酸味とコクのバランスが◎ 夜の食卓にも。
🗓️【8月の汁物】
8月は暑さがピークを迎える季節。火をなるべく使わないスープや、冷やして飲める味噌汁・洋風スープなどが大活躍します。一方で冷房や夜の冷え対策に、温かくて栄養のある汁物も必要。夏野菜や香味野菜を活かした、身体にやさしく元気が出るスープを揃えました。
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冷たい梅とみょうがのすまし汁
梅干しの酸味とみょうがの香りが爽やか。氷を浮かべて冷たくどうぞ。 -
とうもろこしと牛乳の冷製スープ
甘いとうもろこしと牛乳を使った、優しい味のポタージュ。 -
トマトとツナの冷やし味噌汁
ツナのコクとトマトの酸味が絶妙。ごはんと一緒に食べやすい。 -
ゴーヤと豆腐の味噌汁
スタミナUP！苦味とやさしい豆腐のバランスが夏にぴったり。 -
ズッキーニとベーコンの洋風スープ
ベーコンの旨みとズッキーニの食感を楽しめる軽やかなスープ。 -
もずくとみょうがの冷製スープ
さっぱり＆ミネラル補給に最適。ポン酢で仕上げても◎ -
冷やし豆乳ごまだれスープ
濃厚なのに後味さっぱり。しゃぶしゃぶのたれ風アレンジ。 -
冬瓜とエビの中華スープ
涼感のある冬瓜とぷりぷりエビで、上品な味わいに。 -
焼きなすの冷やしすまし汁
香ばしい焼きなすを冷たくだしでいただく、夏ならではの一杯。 -
レタスと卵の中華スープ（温）
手軽で食べやすい。夜の冷え対策にもぴったりな定番。 -
オクラととろろ昆布の味噌汁
ねばねば食材の組み合わせで、胃腸をいたわるやさしい味。 -
かぼちゃとカレー風味の冷製スープ
ほんのりスパイスを効かせて、食欲がない日にも◎ -
しらすときゅうりの冷やし汁
宮崎名物「冷や汁」風。ご飯にかけても最高！ -
鶏むね肉となすの生姜スープ
生姜で体も温まる。あっさり塩味で飲みやすい。 -
モロヘイヤと卵の中華スープ
栄養たっぷりの夏野菜。とろみがあって飲みやすい。 -
枝豆と玉ねぎのミルクスープ
やさしい甘みで、子どもも大好きな味わい。 -
ひじきとわかめの味噌汁
ミネラルたっぷりの海藻味噌汁。ご飯との相性もばっちり。 -
冷たいコンソメゼリーのお吸い物風
ゼラチンで冷やして固めたスープを、おしゃれに前菜風に。 -
オクラとトマトの冷やし味噌スープ
刻んだ野菜をそのまま使って、味噌を溶かすだけの簡単スープ。 -
ツナとキャベツの味噌汁
ツナのうまみでだし不要！冷蔵庫にあるもので手軽に。 -
冬瓜と鶏団子の和風スープ
しっかり味なのにあっさり。夏の夜にぴったり。 -
ゴーヤとひき肉の中華スープ
苦味と旨みのバランスが絶妙。夏のごちそうスープ。 -
冷たいトマト豆腐スープ
トマトジュースをベースにした冷製スープ。豆腐でタンパク質も◎ -
アボカドとヨーグルトの冷製スープ
まろやかでクリーミーな新感覚スープ。レモンでさっぱり。 -
なすとピーマンの味噌汁（温）
夏野菜を炒めてから味噌汁に。香ばしさがクセになります。 -
とうもろこしと枝豆の冷製ポタージュ
甘みたっぷりの豆と野菜で、優しくて栄養満点。 -
冷やし中華スープ風（具だくさん）
冷やし中華の具材をそのままスープにアレンジ。主菜にもなる一杯。 -
ミョウガと三つ葉の冷製吸い物
薬味を効かせた涼感お吸い物。和食に合わせやすい上品な味。 -
厚揚げと小松菜の味噌汁
夏でも食べやすいコクのある味噌汁。冷房で冷えた体に◎ -
トマトときのこのスープ（和風だし）
酸味のあるトマトに、だしの旨みがマッチした和洋折衷スープ。 -
冷製かぼちゃと豆乳のポタージュ
濃厚なかぼちゃと豆乳で栄養たっぷり。夏のごちそうスープ。
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